第2回わんさかわっしょい体験博
Onepaku
ทำความรู้จักเอกลักษณ์ของเมืองซากาวะ ผ่าน 23 เวิร์คช็อปที่ห้ามพลาด
จากที่เคยแปลข่าวกิจกรรม ข่าวเทศกาลบนโบร์ชัวร์มาหลายร้อยงาน เราพบว่าโปรเจ็กต์นี้น่าสนใจมาก งานกิจกรรมเล็กๆ งานนี้จะบอกว่าเป็นโบร์ชัวร์ท่องเที่ยวเหรอ… มันก็ไม่ใช่ จะบอกว่ามันเป็นเทศกาลเหรอ … ก็ไม่ใช่อีก ด้วยความที่เมืองซากาวะ จังหวัดโคจิ มีขนาดเล็ก และไม่ได้มีอะไรเด่นดัง ที่สามารถพอจะเป็นเอกลักษณ์ เหมือนเมืองใหญ่ๆ เมืองอื่น พอไม่มีอะไรดังไม่มีอะไรเด่น แต่ก็อยากจะให้นักท่องเที่ยวหรือคนอื่นรู้จักเมืองนี้บ้าง การรวมตัวของชาวเมือง เพื่อทำโปรเจ็กต์สนุกๆ ก็เลยเกิดขึ้นจนได้
โปรเจ็กต์ 第2回わんさかわっしょい体験博 หรือเรียกสั้นๆ ว่า わんぱく (Onepaku) คือการนำเอาทั้งการท่องเที่ยวและเรียนรู้มารวมกัน กลายเป็นเวิร์คช็อป ที่ไม่ได้มีแค่สอนทำเวิร์คช็อปเฉยๆ แบบว่าเรียนเสร็จ กลับบ้านได้ จบๆ ไปแบบนั้น แต่เวิร์คช็อปทั้งหมดที่มีการสอน จะมีเรื่องของการเยี่ยมชมสถานที่ในประวัติศาสตร์นั้นๆ มีการบอกเล่าเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์ที่เกี่ยวข้องกับเมืองซากาวะ เหมือนได้ทั้งความรู้ด้วย ได้เที่ยวด้วย ได้ทำด้วย และได้ชิมอีกด้วย และที่เราคิดว่าเป็นเรื่องสำคัญที่สุดคือ โปรเจ็กต์นี้ได้คนพื้นที่ ได้คนจากชุมชนจริงๆ มาสอน มาบอกเล่า พาเดินเที่ยวด้วยตัวเองอีกต่างหาก ไม่ใช่คนที่รัฐบาลจ้างมาเพียงแค่ทำพีอาร์ ประชาสัมพันธ์ผ่าน หรือบอกเล่าแบบท่องจำ สิ่งนี้สำคัญมากๆ เพราะนอกจากชุมชมนั้นจะได้บอกเล่าเรื่องราวของตัวเองแล้ว ยังมีรายได้เข้าชุมชน และมีการต่อยอด รักษาเอกลักษณ์ที่สำคัญๆ ของชุมชนเหล่านี้ต่อๆ ไปนั่นเอง
กิจกรรมเวิร์คช็อปทั้งหมด 23 กิจกรรมมีอะไรน่าเรียนบ้าง ไปดูกัน
1. เรียนการทำเค้กด้วยผลไม้ประจำฤดูกาล อย่างสตรอเบอร์รี่ จากเมืองซากาวะ (ค่าเรียน 4,500 เยน)
2. เรียนรู้การชงชา ของดีเมืองซากาวะ และสร้างสรรค์เมนูพาร์เฟต์พุดดิ้งผลไม้ตามฤดูกาลของเมืองด้วยสไตล์ของคุณเอง (ค่าเรียน 3,500 เยน)
3. ทำความรู้จักยูเมะ อามากุริ เกาลัดที่ปลูกอยู่ในลุ่มแม่น้ำ นิโยโด เรียนรู้เมนูเกาลัด ไม่ว่าจะนึ่ง ย่าง จากเจ้าของสวนเกาลัดจากเมืองซากาวะ (ค่าเรียน 3,500 เยน)
4. เรียนรู้การทำขนมอบ และชาหญ้า และดอกไม้ป่า ของเมืองซากาวะ ไม่มีน้ำตาล และดีต่อสุขภาพ (ค่าเรียน 3,000 เยน)
5. เรียนรู้การอบขนมปังปอนด์ ที่สดใหม่ ขนมปังที่มีชื่อเสียงของเมืองซากาวะ (ค่าเรียน 2,000 เยน)
6. มารู้จักชา “คาบูกิ” ชาคาบูกิคือการเล่นเกมทายชา ว่าชาที่ได้เห็น ได้กลิ่น และได้รสชาตินี้มาจากที่ไหน เกมนี้ เป็นที่นิยมมากในกลุ่มของขุนนาง และซามูไร รวมถึงพระ กิจกรรมนี้ คุณจะได้รู้จักชา 5 สีจากอาจารย์สอนชงชา (ค่าเรียน 2,500 เยน)
7. เรียนรู้การทำสเปรย์จากน้ำมันหอมระเหย อโรม่าด้วยตัวของคุณเอง ทำความรู้จักน้ำมันอโรม่าทั้ง 15 ชนิดจากเมืองซากาวะ และเมืองอื่นๆ ในจังหวัดโคจิ (ค่าเรียน 2,000 เยน)
8. ตกแต่งกล่องใส่เครื่องประดับที่ทำจากไม้ วาดลวดลาย ด้วยการร้อยด้าย สนเข็ม (ค่าเรียน 3,500 เยน)
9. เรียนทำโคมไฟจากไม้สนฉลุลาย และกระดาษฮิกิ สไตล์ญี่ปุ่น พร้อมกับเครื่องบินจากไม้สน (ค่าเรียน 3,000 เยน)
10. การออกแบบลวดลาย และสีสันบนขวดชาของคุณเอง รวมถึงการเลือกใช้วัตถุดิบการชงชาในสไตล์คุณ (เป็นการเลือกใช้ใบชาชนิดต่างๆ ผสมกับผลไม้อบแห้ง และผสมกับสมุนไพรต่างๆ (ค่าเรียน 4,000 เยน)
11. สร้างสรรค์งานไม้ จากไม้ฮิโนกิ (ไม้จากจังหวัดโคจิ เป็นไม้ที่มีกลิ่นหอม) คุณสามารถเลือกที่จะทำลำโพง หรือที่รองแก้วได้ (ค่าเรียน 3,000 เยน)
12. เดินเที่ยวชมเมือง เรียนรู้ประวัติศาสตร์ ผ่านไกด์ตัวน้อย (เด็กนักเรียนจากเมืองซากาวะ) พาชิมขนม และไอศกรีมที่ได้รับการการันตีความอร่อย จากน้องๆ พร้อมรับของที่ระลึก (ค่าเรียน 2,000 เยน)
13. เดินเที่ยวชมดอกไม้จิ๋ว ผ่านเส้นทางศึกษาธรรมชาติ กับไกด์รุ่นเล็ก (เด็กประถมศึกษา จากเมืองซากาวะ) ร่วมรับประทานอาหาร จากวัตถุท้องถิ่น และรับของที่ระลึก (ค่าเรียน 4,000 เยน)
14. สวนขวดทำมือ และทัวร์เดินเที่ยว สวนมาคิโนะ ศาลเจ้าคินมิเนะ ท่ามกลางธรรมชาติอันงดงาม (ค่าเรียน 3,500 เยน)
15. เรียนรู้การทำเบ็นโตะ ทรงรี จากไม้ฮิโนกิ (ไม้จากจังหวัดโคจิ เป็นไม้ที่มีกลิ่นหอม) (ค่าเรียน 8,000 เยน)
16. สร้างหุ่นยนต์จากเศษไม้ และโลหะเหลือใช้ (กิจกรรมสำหรับเด็ก และครอบครัว) (ค่าเรียน 3,000 เยน)
17. ครีเอทผ้ามัดย้อมในสไตล์ของคุณเอง เรียนรู้การใช้สีย้อมผ้าที่ได้จากธรรมชาติ ในเมืองซากาวะ (ค่าเรียน 3,500 เยน)
18. การทำแหวนไม้ จากไม้ฮิโนกิ (ไม้จากจังหวัดโคจิ เป็นไม้ที่มีกลิ่นหอม) รวมถึงการชุบน้ำมันหอมระเหย (ค่าเรียน 4,000 เยน)
19. เรียนทำกล่องรูปไข่ไก่ สำหรับใส่เครื่องประดับ จากไม้เชอร์รี่ (ค่าเรียน 8,000 เยน)
20. เรียนการทำช้อนไม้ทาแยม และมีดปาดทาเนย จากต้นซากุระ (ค่าเรียน 4,500 เยน)
21. เรียนรู้การจัดดอกไม้ ในขวดน้ำมันหอมระเหย (ค่าเรียน 2,500 เยน)
22. เข้าร่วมประสบการ์ณทอผ้ารองจานด้วยเครื่องมือโบราณ และวิวภูเขา ซาโตยามะ (ค่าเรียน 2,000 เยน)
23. เรียนรู้การชงชาแบบผสมผสานใบชาสายพันธุ์ต่างๆ ของจังหวัดโคจิ (ค่าเรียน 4,500 เยน)
จะเห็นว่าทุกๆ กิจกรรม เป็นการแนะนำสิ่งที่มีอยู่ในเมืองซากาวะ การให้ความสำคัญ และเอกลักษณ์ของเมือง มีทั้งสถานที่เที่ยว สิ่งที่เป็นวัตถุดิบสำคัญที่ต้องรักษาเอาไว้ ถ้าคนในชุมชน มองเห็นคุณค่า การรักษาและการสืบทอดก็จะยังคงอยู่ต่อไปอีกยาวนาน กิจกรรมวันปากุครั้งที่ 2 นี้ มีจำนวนกิจกรรมมากว่า ในการจัดครั้งแรกอยู่ แต่ทั้งหมด 23 กิจกรรมที่กล่าวมานั้น ไม่ได้จัดกันทุกวัน ผู้ที่สนใจจะต้องทำการจอง และในรอบของกิจกรรมนั้นก็จำกัดจำนวนคนด้วย
กิจกรรมนี้ทำให้เรานึกขึ้นได้ว่า การจัดกิจกรรมลักษณะนี้ ในประเทศไทยก็มีเหมือนกันนะ เป็นการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชน มีการนำเอาชุมชนมานำเสนอสิ่งที่ตัวเองมี และนำเสนอได้น่าสนใจไม่แพ้กัน กับที่ญี่ปุ่น ถ้าถามว่าเราเคยไปท่องเที่ยวแบบนี้ ที่ไหนบ้าง ในประเทศไทย เช่นบ้านแพมบก อำเภอปาย ไปเรียนรู้วิธีการอีดอ้อย การทำถั่วแคบ ถั่วเน่า หรือชุมชนบ้านปงใคร้ อำเภอแม่ริม เชียงใหม่ ไปทำความรู้จักดอกกล้วยไม้สายพันธุ์ฟ้ามุ่ย ที่จะขึ้นอยู่ที่เดียว ในประเทศไทย ที่นี่ก็จะมีกิจกรรมให้ทำหลายอย่างเช่นกัน สำหรับเพื่อนๆ ที่สนใจ ก็ลองเสิร์ชหาข้อมูลดูเพิ่มเติมได้นะ
第2回わんさかわっしょい体験博
2nd Wansa Kawasshoi Experience Expo
กิจกรรมทำความรู้จักเอกลักษณ์ของเมืองซากาวะ ผ่าน 23 เวิร์คช็อป เริ่มจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 16 มกราคม 2564 จนถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2564 (แต่ผู้ที่สนใจ สามารถเข้าไปจองกิจกรรมได้แล้ว ตั้งแต่วันนี้ ที่เว็บไซต์ https://www.onepaku.net/ )
ทักทายพูดคุยกับทีมงานเจแปนโบรชัวร์ได้ที่ www.facebook.com/JapanBrochure/
เรื่องแนะนำ :
– Nakayoshi Charmy chan Miniature Collection กาชาปองชาร์มมี่จังตุ๊กตาแห่งยุคสมัยโชวะ
– Saeborg 「Cycle of L」 ศิลปะการแสดง (Performing arts) ของกลุ่ม Saeborg ที่ดูแล้วมวนท้องชะมัด
– Silver Spoon ความหมายของช้อนเงิน การส่งต่อความหวัง และพลังในการมีชีวิตอยู่ต่อไป
– Apple Field Railway นั่งรถไฟท้องถิ่นชมสวนแอปเปิ้ลวิวภูเขาอิวากิ
– 10th Anniversary of A Traveling Greengrocer ฉลองครบรอบการเดินทาง 10 ปี เพื่อไล่ตามฝันของสองเพื่อนซี้ ที่อยากจะเป็นพ่อค้าขายผัก
#Onepaku ทำความรู้จักเอกลักษณ์ของเมืองซากาวะ ผ่าน 23 เวิร์คช็อปที่ห้ามพลาด