วันนี้อยากจะมาเล่าถึงที่พักในรูปแบบของฟาร์มสเตย์ ชื่อโฮโระฮะ โนะ อิเอะ (ほろはの家) อยู่เมืองอิจิโนะเซกิ จ.อิวาเตะ ได้ไปลองสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นกับคนญี่ปุ่นตามชนบท
หากพูดถึงรูปแบบสถานที่พักแรมของญี่ปุ่น ต้องบอกว่ามีให้เลือกมากมายตามความต้องการของเรา ไม่ว่าจะเป็นเรียวกัง บิสิเนสโฮเทล โรมแรมแคปซูล โฮสเทล แกรมปิ้ง แคมปิ้ง รวมไปถึงวัด ส่วนวันนี้อยากจะมาเล่าถึงที่พักในรูปแบบของฟาร์มสเตย์ ชื่อโฮโระฮะ โนะ อิเอะ (ほろはの家) อยู่เมืองอิจิโนะเซกิ จ.อิวาเตะ ได้ไปลองสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นกับคนญี่ปุ่นตามชนบทกันค่ะ
พักแรมกับคนท้องถิ่น
การที่เราไปพักตามบ้านของคนท้องถิ่น ญี่ปุ่นจะเรียกว่า มินชุกุ (民宿) จะเป็นรูปแบบการนอนห้องที่เจ้าของบ้านแบ่งให้ส่วนนึง หรือบ้านทั้งหลัง ขึ้นกับแต่ละสถานที่ ซึ่งในปัจจุบันหลายบ้านเริ่มเปิดให้คนมาพักมากขึ้น มีทั้งคนที่ทำอาชีพชาวสวน ชาวนา ชาวไร่ ช่างไม้ คนที่ทำฟาร์มสัตว์ เชฟร้านอาหาร ศิลปิน รวมถึงพระ ส่วนที่นี่จะเป็นเกษตรกร จึงเรียกอีกชื่อว่า ฟาร์มสเตย์ก็ได้เช่นกัน โดยที่คุณลุงคุณป้าเจ้าของจะอาศัยอยู่บ้านหลังติดกัน
จุดเริ่มต้นของฟาร์มสเตย์
คุณป้าฮาตาเกะยามะเล่าให้ฟังว่าเมื่อก่อนทั้งคุณลุงและคุณป้า ทำงานที่บริษัทออกแบบสิ่งก่อสร้าง จนพอเกษียณก็ไม่อยากอยู่บ้านว่างๆ กลัวเหงา เพราะลูกๆ ทั้ง３คนต่างก็มีครอบครัวกันหมดแล้ว ทั้งคู่จึงตัดสินใจที่จะย้ายกลับมาที่บ้านเกิดของคุณลุง และรีโนเวทบ้านอายุเก่าแก่กว่า 150 ปี เพื่อให้คนรุ่นหลังได้มาลองพักบ้านในสมัยก่อน ได้สัมผัสธรรมชาติที่สวยงาม ร่มรื่นและเงียบสงบ ทั้งนี้มีการเรโนเวทบ้านบางส่วนให้ผู้ค้างแรมใช้งานได้สะดวก เช่นในส่วนของห้องน้ำ ห้องอาบน้ำจะไม่ต่างจากบ้านสมัยใหม่เลย
ประสบการณ์ขุดดินเก็บผัก
ส่วนใหญ่คนแถวเมืองนี้จะประกอบอาชีพเกษตรกรตามลักษณะภูมิประเทศที่เป็นที่ราบลุ่มแม่น้ำ ซึ่งที่บ้านเกิดของคุณลุงและป้าก็เป็นเกษตรกรเช่นกัน เมื่อตัดสินใจทำมินชุกุ จึงทำแปลงผักเพื่อรับประทานกันเองในบ้านและอยากให้ผู้มาพักได้ทานผักออแกนิคอร่อย สดๆด้วย ทั้งนี้หากอยากลองขุดมันฝรั่ง เก็บแตงกวา มะเขือม่วง มะเขือเทศ สามารถขอร่วมกิจกรรมได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ผักที่เราช่วยกันเก็บจะถูกนำไปใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอาหารมื้อค่ำและมื้อเช้าวันรุ่งขึ้น
สำรวจบ้านโบราณห้องต่างๆ
หลังจากที่ช่วยคุณป้าเก็บผักมาแล้วก็ได้เวลาทานของว่ายามบ่าย พร้อมพูดคุยเรื่องราวต่างๆ จากนั้นก็เป็นช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน เราเลยถือโอกาสเดินสำรวจบ้านโบราณแห่งนี้ว่ามีห้องอะไรบ้าง
ส่วนของทางเข้าบ้าน ที่คุณป้าใช้เป็นจุดเช็คอิน
ห้องโถงกลาง
ห้องรับแขก
ห้องนอนเล็ก
หากมาหลายท่าน จะมีห้องนอนใหญ่อีกห้อง
อ่างล้างหน้า
ห้องน้ำ
ห้องอาบน้ำ
อาหารคุณป้าอร่อยทุกจาน
มื้อเย็น
มื้อเช้า
ทั้งอาหารมื้อเย็นและมื้อเช้าของคุณป้า อร่อยทุกเมนูจริงๆ ทำให้อดที่จะกระซิบถามไม่ได้ว่าทำไมคุณป้าทำอาหารเก่งขนาดนี้ คุณป้าเลยเล่าให้ฟังว่าที่บ้านคุณป้าเองคุณพ่อคุณแม่เป็นเกษตรกร แต่คุณป้าเป็นพี่คนโต คุณพ่อแม่เลยให้ฝึกเข้าครัวตั้งแต่ 7 ขวบทำอาหารเมนูต่างๆ ให้ครอบครัวทาน ในบรรดาพี่น้องคุณป้าเลยทำสวนไม่เป็นเลย จนกระทั่งแต่งงานกับคุณลุงซึ่งที่บ้านเป็นเกษตรกรเช่นกันจึงพึ่งมาเริ่มเรียนรู้วิธีเตรียมดิน ปลูกผัก และสัมผัสถึงความสนุก ความตื่นเต้นที่ได้เห็นผักที่จนปลูกโตงอกงาม
สำหรับท่านที่กังวลว่าจะสื่อสารกันไม่ได้นั้น คุณป้าจะมีแอพแปลในมือถือที่ถือว่าพอคุยกันรู้เรื่องอยู่ เราก็ใช้ภาษาไทย อังกฤษ ญี่ปุ่นและท่าทางคุยผสมกันไป ถือเป็นสีสันอีกรูปแบบนึงค่ะ
เป็นการไปค้างแรมที่ครอบครัวเราชอบมากๆ โดยเฉพาะสามีคนญี่ปุ่นเอง ก็รู้สึกว่าได้ผ่อนคลายเหมือนกลับมาเยี่ยมญาติที่บ้านต่างจังหวัด หากมีโอกาสได้มาเที่ยวจ.อิวาเตะเมื่อไหร่ ขอเชิญชวนลองมาพักที่นี่ดูสักครั้งนะคะ
รายละเอียดที่พัก
ฟาร์มสเตย์ ほろはの家 • Horoha no ie
เมืองอิจิโนะเซกิ จ.อิวาเตะ
สถานีที่อยู่ใกล้สุด: JR Senmaya Station
รายละเอียดเพิ่มเติม&จองที่พักได้ที่ :
https://en.stayjapan.com/area/iwate/ichinoseki/pr/256
สำหรับค่าใช้จ่าย จะแตกต่างไปตามฤดูกาล รบกวนเข้าไปในเว็บไซต์ แล้วลองใส่วันที่จะเดินทางคร่าวๆ ราคาที่พักจะขึ้นมาค่ะ ส่วนตอนที่ครอบครัวเราไปพัก ค่าพักต่อคนอยู่ที่ 5,000 เยน / คืน ค่าอาหาร 2 มื้อต่อคน รวม 1,800 เยน รวมทั้งหมด 6,800 เยน ไปพักกัน 2 คน 1 คืน เลยจ่ายไปทั้งสิ้น 13,600 เยน
เรื่องแนะนำ :
– ไฮกิ้งชมดอกหญ้าซูซูกิ ต้อนรับฤดูใหม่ ณ โซนิโคเก็ง จ.นารา
– on-cafe จุดเปลี่ยนของมุมมอง
– สถานีริมทางอนุสรณ์สึนามิกับต้นสนปาฏิหาริย์ Michi no Eki Takata Matsubara
– รีสอร์ทก้อนเมฆ Hoshino Resorts TOMAMU
– Hotel Shojuen โรงแรมตำนานกุมารทองญี่ปุ่น
#ฟาร์มสเตย์ญี่ปุ่น Horoha no ie
