สืบสานตำนาน 1,300 ปี: เปิดฉากฤดูกาลจับปลาด้วยนกกาน้ำแห่งแม่น้ำนาการะ
เมื่อสายลมแห่งต้นฤดูร้อนพัดผ่าน สัญญาณแห่งประเพณีอันเก่าแก่ก็เริ่มต้นขึ้นอีกครั้งอย่างเป็นทางการครับ
เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคมที่ผ่านมา พิธีเปิดฤดูกาล “อุไค” (Ukai)” หรือ “การจับปลาด้วยนกกาน้ำ” ได้เปิดฉากขึ้นอย่างงดงาม ณ แม่น้ำนาการะ เมืองกิฟุ จังหวัดกิฟุ ทางตอนกลางของประเทศญี่ปุ่น มรดกทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 1,300 ปี และจะขับขานร่ายรำไปบนผืนน้ำยามค่ำคืนไปจนถึงวันที่ 15 ตุลาคมของทุกปี
ภาพสะท้อนแห่งอดีตภายใต้แสงไฟคาการิเบะ
ยามพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า แม่น้ำนางาระที่เคยเงียบสงบจะถูกจุดประกายด้วยแสงไฟจาก “คาการิบิ” (Kagaribi) หรือ ตะกร้าไฟเหล็กที่จุดไฟลุกโชติช่วงแขวนอยู่หน้ารูปเรือไม้แบบโบราณ แสงสีส้มทองสะท้อนผืนน้ำและเงาของ “อุโชะ” (Usho) หรือ มาสเตอร์ผู้เชี่ยวชาญการนกกาน้ำ ซึ่งส่องประกายท่ามกลางความมืด อุโชะจะแต่งกายด้วยชุดย้อนยุคดั้งเดิม สวมหมวกผ้าทรงสูง เสื้อคลุมสีเข้ม และกระโปรงฟางที่ช่วยกันน้ำและกันความหนาวเย็น ในมือของพวกเขาจะกุมเชือกบังคับนกกาน้ำไว้พร้อมกันถึง 10–12 ตัวต่อคน สายตาจับจ้องและควบคุมนกแต่ละตัวด้วยความชำนาญอันเป็นเอกลักษณ์ที่สืบทอดกันมาแบบรุ่นสู่รุ่นภายในตระกูล
ความผูกพันระหว่างมนุษย์และนกสายพันธุ์แกร่ง
หัวใจสำคัญของพิธีกรรมนี้คือ “นกกาน้ำ” (Cormorant) สายพันธุ์ทะเลที่ถูกฝึกฝนมาเป็นอย่างดี นกเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องมือในการหาปลา แต่พวกมันคือ “สมาชิกในครอบครัว” ของอุโชะ พวกเขาจะใช้เวลาอยู่ร่วมกับนก ดูแลเอาใจใส่ และสร้างความผูกพันอันแน่นแฟ้นตลอดทั้งปี
เมื่อถึงเวลาล่าปลา นกกาน้ำจะดำดิ่งลงสู่น้ำอย่างรวดเร็วเพื่อจับ “ปลาอายุ” (Ayu) หรือ ปลาหวานอันเลื่องชื่อของแม่น้ำนาการะ บ่วงเชือกพิเศษที่ผูกไว้หลวมๆ ที่คอของนกจะช่วยป้องกันไม่ให้นกกลืนปลาตัวใหญ่ลงท้อง แต่ยังเปิดโอกาสให้พวกมันกลืนปลาตัวเล็กๆ ได้เพื่อเป็นรางวัล โดยปลาอายุที่จับด้วยวิธีนี้จะไร้รอยขีดข่วนจากเบ็ด และคงความสดอร่อยในระดับสูงสุดจนกลายเป็นของกำนัลชั้นเลิศ
มรดกวัฒนธรรมที่ได้รับการคุ้มครองจากราชสำนัก
ความพิเศษของการจับปลาด้วยนกกาน้ำที่แม่น้ำนาการะ คือการอยู่ภายใต้การอุปถัมภ์ของสำนักพระราชวังญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน อุโชะแห่งแม่น้ำนาการะทั้ง 6 ท่าน ได้รับการแต่งตั้งอย่างเป็นทางการให้เป็น “นักล่าปลาหลวง” โดยปลาอายุที่จับได้ในบางช่วงของฤดูกาลจะถูกจัดส่งไปยังพระราชวังโตเกียวเพื่อเป็นเครื่องเสวย แม้กระทั่งในอดีตขุนศึกผู้ยิ่งใหญ่อย่าง “โอดะ โนบุนากะ” และ โชกุน “โทกุกาวะ อิเอยาสุ” ต่างก็เคยเดินทางมาชมและแสดงความชื่นชมต่อวิถีชีวิตนี้ รวมถึงกวีไฮกุชื่อดังอย่าง “มัตสึโอะ บาโช” ก็เคยกลั่นกรองความประทับใจออกมาเป็นบทกวีเช่นกัน
ประสบการณ์ที่ห้ามพลาดสำหรับผู้มาเยือน
สำหรับนักท่องเที่ยว การได้ล่องเรือสำราญไม้โบราณไปตามลำน้ำ ขนาบข้างไปกับเรือของอุโชะ ท่ามกลางเสียงกระพือปีกของนก เสียงเหนี่ยวเชือก และเสียงตะโกนให้จังหวะ “โฮ โฮ” ของผู้บังคับนก ท่ามกลางประกายไฟที่ร่วงหล่นลงบนผืนน้ำ ถือเป็นประสบการณ์ที่ปลุกประสาทสัมผัสและพาย้อนเวลากลับสู่อดีตได้อย่างน่าอัศจรรย์
การเปิดฤดูกาลในวันที่ 11 พฤษภาคม 2026 นี้ ไม่เพียงแต่เป็นการเริ่มต้นฤดูการท่องเที่ยวและการประมงเท่านั้น แต่ยังเป็นประจักษ์พยานว่า ชาวเมืองกิฟุยังคงร่วมใจกันรักษาจิตวิญญาณและความงดงามของบรรพบุรุษให้คงอยู่คู่กับสายน้ำนาการะอย่างไม่เสื่อมคลาย
หากคุณมีโอกาสมาเยือนญี่ปุ่นในช่วงพฤษภาคมถึงตุลาคมนี้ แสงไฟคาการิบิบนแม่น้ำนาการะ คือความทรงจำเหนือกาลเวลาที่รอให้คุณมาสัมผัสด้วยตาตนเองครับ!
เรื่องแนะนำ :
– Apple ผลัดใบ: เมื่อ John Ternus กุมบังเหียน ความเปลี่ยนแปลงและแรงกระเพื่อมต่อโลก
– ทางรถไฟกับการหยุดรถ: วินัยจราจรและความปลอดภัยบนท้องถนนในประเทศญี่ปุ่น
– วันพืชมงคลของญี่ปุ่น (Niiname-sai)
– Thai Fest: สุดยอดเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมไทยที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
– จาก Minus One สู่ Minus Zero: เมื่อความสิ้นหวังถูกขุดลึกไปถึง “จุดศูนย์”
ขอบคุณรูปภาพจาก
https://en-19826.site-translation.com/sightseeing/ukai.php?eid=00003
#สืบสานตำนาน 1,300 ปี: เปิดฉากฤดูกาลจับปลาด้วยนกกาน้ำแห่งแม่น้ำนาการะ #ukai #gifu
