จิบชาแบบคูลๆ กับร้าน CHABAKKA TEA PARKS ในคามาคุระ
ใครไปเที่ยวคามาคุระ ไปสักการะพระใหญ่ ไปถ่ายรูปเช็กอินกินขบวนรถไฟที่แล่นตัดผ่านทะเล แล้วอยากหาร้านคาเฟ่ดีๆ สักร้านระหว่างแวะพัก วันนี้เรามีร้านชาคุณภาพดีที่มีการเสิร์ฟไม่ธรรมดามาฝากค่ะ
ก่อนอื่นเราขอแนะนำร้านกันก่อน ร้านนี้มีชื่อว่า CHABAKKA TEA PARKS ตั้งอยู่ในย่าน Onarimachi ของเมืองคามาคุระ ร้านแห่งนี้เป็นร้านชาที่นำเสนอประสบการณ์การดื่มชาแบบใหม่ภายใต้แนวคิด “เพลิดเพลินไปกับความบันเทิงจากการจิบชาญี่ปุ่นอย่างมีสไตล์”
แล้วการจิบชาแบบมีสไตล์ต้องจิบแบบไหน?
ปกติแล้วการดื่มชา จิบชาของชาวญี่ปุ่น ก็จะมีการชงแบบพิธีการ หรือชงแบบสมัยใหม่ที่เห็นได้ตามร้านทั่วไป แช่ชา ใส่น้ำร้อน หรือให้เย็นก็ใส่น้ำแข็ง หรือสกัดเย็นเอาไว้ แต่สิ่งที่ทำให้ร้าน CHABAKKA TEA PARKS แตกต่างออกไปก็คือเมนู “Draft Tea” ที่เสิร์ฟชาจากเครื่องจ่ายเบียร์ซึ่งดัดแปลงมาเป็นพิเศษ เพราะฉะนั้นชาที่ออกมานอกจากความหอมอร่อยแล้วก็ยังมีฟองนุ่มๆ ออกมาอีกด้วย (ในร้านยังคงมีการเสิร์ฟชาแบบเมนูปกติด้วยเช่นกัน)
แน่นอนว่านอกจากการเสิร์ฟที่ไม่ธรรมดาแล้ว วัตถุดิบหลักอย่างใบชาเอง ทางร้านก็เลือกอย่างพิถีพิถัน โดยทางร้านจะคัดสรรชาจากภูมิภาคต่างๆทั่วญี่ปุ่น มีให้เลือกประมาณ 17 ชนิด เช่น เซนฉะ คามาอิฉะ (ชาที่คั่วในกระทะ) ชาดำ และชาอู่หลง ซึ่งแต่ละชนิดก็มีเอกลักษณ์เฉพาะที่โดดเด่น เชื่อว่าคนรักชาหรืออยากลองดื่มชาหลากหลายชนิดจะต้องชอบ
การมาที่ร้าน CHABAKKA TEA PARKS ไม่เพียงแต่ได้ดื่มชาดีมีคุณภาพแล้ว ก็ยังสามารถเลือกซื้อสินค้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น แก้วน้ำ ธูป เสื้อยืด และผลิตภัณฑ์อาหารหลายอย่าง เช่น เกลือออแกนิค ฯลฯ
ใครมาเที่ยวคามาคุระ ก็อย่าลืมลองแวะดื่มชาที่ร้าน CHABAKKA TEA PARKS กันดูสักหน่อยนะคะ
พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/f67BQX7ZPPdG2dgP8
เรื่องแนะนำ :
– Japan Rail Pass: พาสเดียวเที่ยวทั่วญี่ปุ่น คุ้มค่าทุกระยะทาง
– Soba Takama ร้านโซบะเจ้าอร่อยในโอซาก้า
– Sukuta Coffee คาเฟ่สุดเก๋ ในเมืองเฮียวโงะ
– ทาสแมวต้องเลิฟ กับชาแนลสุดน่ารักของ ChaCha แมวจรที่ผันตัวสู่แมวบ้าน
– ชี้พิกัดร้านราเม็ง(ฮาลาล) ใจกลางชินจูกุ
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ:
https://en.nihonchaseikatsu.com/introduce/chabakkateaparks/
https://chabakkateaparks.com/en/about/index.html
https://www.facebook.com/CHABAKKATEAPARKS
#จิบชาแบบคูลๆ กับร้าน CHABAKKA TEA PARKS ในคามาคุระ #Kamakura #Kanagawa #ร้านชาญี่ปุ่น
