DOUTOR ร้านกาแฟแฟรนไชส์เจ้าดัง(ราคาดี)ในญี่ปุ่น
นอกจาก Tully’s Coffee แล้ว อีกหนึ่งร้านกาแฟแฟรนไชส์ยอดนิยมของญี่ปุ่นที่ไม่ว่าจะไปที่ไหนก็เจอ โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ๆ ก็คือ DOUTOR ค่ะ
DOUTOR เป็นบริษัทค้าปลีกสัญชาติญี่ปุ่น ที่ก่อตั้งในปี 1980 โดย Toriba Hiromichi ซึ่งสาขาที่เปิดแห่งแรกก็คือที่ฮาราจูกุนั่นเอง หากใครเคยได้เห็นหรือใช้บริการร้านกาแฟแห่งนี้มาก่อน คงจะเห็นสไตล์การตกแต่งของร้านที่หากดูภาพนอกแล้ว ทันสมัย ออกไปทางแนวยุโรป (แตกต่างจาก Tully’s Coffee ที่จะได้มู้ดคนละแบบกัน)
ร้านกาแฟแห่งนี้เกิดขึ้นด้วยไอเดียที่อยากจะเปิดร้านกาแฟที่ให้ความผ่อนคลาย เข้าถึงได้ง่าย และถูกปาก เหมาะกับคนที่อยากดื่มกาแฟดีๆ ในราคาที่ไม่แพง แต่ละเมนูของทางร้านนั้นมีราคาที่ไม่แพง โดยปัจจุบันราคาของกาแฟดำไซส์เล็กทั้งแบบเย็นและร้อน เริ่มต้นที่ 280 เยนเท่านั้น
นอกจากเมนูกาแฟที่มีให้เลือกหลากหลายแล้ว ทางร้านยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกหลายอย่าง เช่น มัทฉะลาเต้ น้ำผลไม้ ชานม ฯลฯ แต่อีกหนึ่งเมนูที่หลายคนโปรดปรานและว่ากันว่าอร่อยก็คือเหล่าแซนวิชและเบเกอรี่ต่างๆ ของทางร้าน ที่ขายในราคาย่อมเยา แถมยังมีการจัดเซ็ตเป็นมื้อเช้าในราคาถูกแสนถูก (เริ่มต้นที่ประมาณ 480 เยนเท่านั้น) เหมาะกับนักท่องเที่ยวหรือคนทำงานที่อยากหาอะไรทานยามเช้าก่อนที่จะออกไปทำกิจกรรมต่างๆ แบบประหยัด
และเช่นเดียวกับร้านกาแฟแบรนด์ต่างๆ ที่นอกจากจะขายเครื่องดื่มและอาหารในร้านแล้ว ก็ยังมีผลิตภัณฑ์ของแบรนด์จำหน่าย ไม่ว่าจะเป็น เมล็ดกาแฟคั่ว (ทางแบรนด์ปลูกเมล็ดกาแฟและมีโรงคั่วเป็นของตัวเอง) กาแฟสำเร็จรูปแบบชงเอง กาแฟดริป กาแฟทรีอินวัน ฯลฯ ซึ่งความโดดเด่นของเมล็ดกาแฟที่นี่ก็คือการคั่วที่แตกต่างจากร้านทั่วไปที่ใช้ลมร้อน แต่ของ DOUTOR จะใช้วิธีการคั่วด้วยไฟแบบเปิด เพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมของกาแฟ
ปัจจุบันร้าน DOUTOR มีมากกว่า 1,000 สาขาในประเทศญี่ปุ่น และเริ่มขยายสาขาในต่างประเทศ เช่น ไต้หวัน มาเลเซีย สำหรับใครที่มีแพลนไปญี่ปุ่นหรืออยากหาร้านนั่งพักผ่อน ดื่มเครื่องดื่มและของว่างในราคาไม่แพง ก็อย่าลืมลองแวะที่ร้าน DOUTOR กันดูนะคะ
เรื่องแนะนำ :
– Waki Stationery ร้านเครื่องเขียนน่าแวะ ในโอซาก้า
– KINZABURO ร้านชา (และขนม) น่าแวะในชิซูโอกะ
– PAP Coffee ร้านสำหรับคนรักกาแฟและกระดาษ
– Tully’s Coffee ร้านกาแฟดื่มง่าย ราคาสบายกระเป๋า
– BROOKLYN ROASTING COMPANY ร้านกาแฟรสชาติดีที่อยากให้ลอง
ข้อมูลและภาพประกอบ
– https://www.doutor.co.jp/dcs/menu/
– https://marketeeronline.co/archives/271902
#DOUTOR ร้านกาแฟแฟรนไชส์เจ้าดัง(ราคาดี)ในญี่ปุ่น