KINZABURO ร้านชา (และขนม) น่าแวะในชิซูโอกะ
พูดถึงเมืองชิซูโอกะ จุดเด่นของเมืองนี้ที่ให้หลายคนนึกถึงก็คือเรื่องชาค่ะ ชาของชิซูโอกะถือว่าดังเป็นอันดับต้นๆของประเทศญี่ปุ่น จึงไม่น่าแปลกใจที่เมืองแห่งนี้จะมีร้านที่จำหน่ายชาหลายแห่ง บางร้านก็เป็นร้านเปิดใหม่ แต่บางร้านก็เปิดมาเก่าแก่หลายสิบปีเลยทีเดียว หนึ่งในนั้นก็คือร้าน KINZABURO
ร้าน KINZABURO ตั้งอยู่บนถนน Chamachi dori ภายในเมืองชิซูโอกะ ดำเนินกิจการโดย Maeda Kinzaburo Shoten ผู้ค้าส่งชาที่ก่อตั้งในปี 1914 และได้รับรางวัล Grand Prize for Design ในงานประกาศรางวัล “Local Shop” Design Awards ครั้งแรกที่จัดโดยจังหวัดชิซูโอกะในปี 2017
ภายในร้านแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักๆ โดยชั้น 1 จะเป็นจุดรับออเดอร์ชา เค้ก และขนมหวานแฮนด์เมดแบบต่างๆ รวมไปถึงจำหน่ายอุปกรณ์ชงชา ส่วนชั้น 2 จะเป็นพื้นที่รับประทานอาหารสำหรับลูกค้าที่มาใช้บริการภายในร้าน และยังเป็นจุดบริการให้ชิมชารสชาติต่างๆ กว่า 10 รสชาติแบบฟรีๆ (ถ้าติดใจก็สามารถซื้อใบชากลับบ้านได้)
นอกจากชาคุณภาพที่มีให้เลือกสั่งกันแล้ว อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านก็คือชาฟุรุ หรือขนมวาฟเฟิลเนื้อหนานุ่มที่มีไส้ให้เลือกมากกว่า 10 รสชาติ ตั้งแต่รสชา รสชีส รสสตรอว์เบอร์รี่ ช็อกโกแลต ฯลฯ ซึ่งจำหน่ายทั้งแบบทานที่ร้านและกลับบ้าน
สำหรับใครที่ชอบทายไอศกรีมที่นี่ก็ยังมีเมนูไอศกรัมมัทฉะ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับเกาลัด ถั่วหวาน และมองต์บลังค์สไตล์ญี่ปุ่นสูตรพิเศษ ราดด้วยชาเขียวเข้มข้น หรือใครที่อยากทานแบบซอฟต์ครีม ทางร้านก็มีซอฟต์ครีมที่ทำจาก Honyama Matcha (มัทฉะขึ้นชื่อของชิซูโอกะ) จำหน่ายด้วยเช่นเดียวกัน
ร้าน KINZABURO เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.30 – 18.00 น. (จันทร์ – เสาร์) และ 10.00 – 17.00 น. (วันอาทิตย์/วันหยุดนักขัตฤกษ์)
เรื่องแนะนำ :
– PAP Coffee ร้านสำหรับคนรักกาแฟและกระดาษ
– Tully’s Coffee ร้านกาแฟดื่มง่าย ราคาสบายกระเป๋า
– BROOKLYN ROASTING COMPANY ร้านกาแฟรสชาติดีที่อยากให้ลอง
– สร้างสรรค์น้ำหอมกับกลิ่นที่ใช่ด้วยตัวเองที่ ann fragrance
– 6 ร้านเบียร์คราฟต์ในคันไซ!
ข้อมูลและภาพประกอบ
– https://kinzaburo.com//shop/
– https://kinzaburo.thebase.in/
– https://ochatimes.com/en/1110/
#KINZABURO ร้านชา (และขนม) น่าแวะในชิซูโอกะ #ร้านชาในญี่ปุ่น
