ขนมปังหน้าลุงป้าหน้าอารมณ์เดียว ชื่อดังของย่าน Kiyosumi อร่อย สมกับที่ต้องยืนคอยนานจริงๆ ค่ะร้านนี้
อร่อย สมกับที่ยืนคอยนานจริงๆ ค่ะร้านนี้ ร้านขนมปังในย่าน Kiyosumi สถานี Kiyosumi Shirakawa มีเยอะมากๆ ค่ะ จนกระทั่งต้องเผื่อท้องถ้าจะมาย่านนี้
วันนี้พามาชิมร้านขนมปังที่ได้รับการยอมรับว่ามีรสที่อร่อย ถึงลุงป้า คนขายจะไม่ได้มีความยิ้มแย้ม หรือเรียกได้ว่าหน้าหงิก หน้าเป็นตูดเป็นที่รู้กันดี แต่ก็ยังมีคนไปกิน และต่อแถวซื้อเยอะทุกๆ วัน
การเดินทาง จากสถานี Kiyosumi Shirakawa ด้วยการโดยสารรถไฟใต้ดินสาย Toei Oedo และ Metro Hanzomon ใช้ทางออก A 3 เมื่อออกแล้วเดินไปทางซ้ายมือ ข้ามถนนตรงโค้ง แล้วจะพบกับร้านอยู่ก่อนถึงป้อมตำรวจ (Koban) พิกัด >> https://goo.gl/maps/HG8jqhmbk3foiF8JA
ถ้าวันไหนไม่รีบ ไม่เครียด สมองโล่งๆ อยากกินขนมปังอร่อยๆ ให้มาที่ร้านนี้ได้เลยค่ะ ป้าพูดอังกฤษไม่ได้ แต่ชี้ๆ ได้ แกไม่ดุกับคนต่างชาติ แค่แกไม่เคยยิ้มค่ะ 5555
สังเกตได้ค่ะ ในรูปคนรอมีผู้หญิงน้อยมาก ผช. ชอบกินมากกว่าค่ะ เป็นแบบนี้ทุกวันเลย ที่สำคัญป้ากับลุงไม่เคยเขียนบอกวันหยุดค่ะ คนบ่นกันมากเรื่องไม่มีบอกวันหยุด
ใช้เวลาในการรอประมาณครึ่งชม. หรือสี่สิบกว่านาทีนะคะ ถ้ามาเช้าจะได้ปังปอนด์ด้วยค่ะ อันนั้นดัง แต่ถ้าคิดว่าทานไม่หมดก็อย่าซื้อเลยเพราะใหญ่มาก ทานได้เป็นอาทิตย์
นี่มาสายแล้วค่ะ สิบเอ็ดโมง ขนมเหลือน้อยแล้ว แต่ลุงแกอบเรื่อยๆ นะคะ เห็นของที่เค้าเอาออกมาจากตู้เก็บขนมปังก่อนอบคือเยอะมาก
ลุงคือคนอบ ป้าคือคนทำ ร้านนี้ไม่มีประวัติ ไม่มีสตอรี่ว่ามีมาตั้งแต่เมื่อไร จริงๆ อยู่ที่นี่มาเจ็ดปีแล้วก็ยังไม่รู้เหมือนกันว่ามีตั้งแต่เมื่อไหร่ มีแค่สตอรี่ว่าหน้าหงิก แต่ขนมอร่อย
ขนมปังน่าทานมาก แต่ก็ซื้อมาแค่ 5 ก้อนค่ะ ราคาเฉลี่ยก็สองร้อยกว่าเยนต่อก้อน
ช่วงนี้ใส่หน้ากากอาจจะดูไม่ค่อยรู้ว่าหน้าหงิกค่ะ 5555 แซวลุง
ได้ของแล้วค่ะวันนี้มีครัวซอง, พายช็อกโกแลต, Cannelés ช็อกโกแลต, และ ขนมปังอบชีส
ส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบกินอะไรที่เป็นชั้นๆ เลยรู้สึกชอบของร้านนี้นะคะ เพราะเค้าทำได้เป็นเลเยอร์ ชั้นๆ และตัวเนื้อผิว Texture ของขนมปัง คือดี
ครัวซองเค้าทำดีมากค่ะ อร่อย แต่ว่าถ้าลดความกรอบผิวนอกได้นิดนึงจะดี กินลำบากนิดหน่อยกระเด็นหนักมาก ห้าาาา แต่ด้านในคือโอมากค่ะ
ขนมปังอบชีส คืออันนี้ชอบที่สุดเพราะหอมมากๆ ชีสไม่ได้ยืดๆ นะคะ เป็นเนื้อเดียวกับขนมปัง แต่ด้านนอกคือ Texture ดี หอมมากค่ะ
Cannelés ช็อกโกแลต อันนี้ก็เป็นอีกตัวที่อยากบอกว่าหวานไปค่ะ สำหรับคนที่ไม่ชอบรสหวานต้องห้ามซื้อเด็ดขาด
ทุกอย่างต้องมีทดลองค่ะ ว่าไปตามจริง
ตัวนี้คือดีมาก ถึงมากที่สุด เสียแค่อย่างเดียวไปดูกันค่ะ ว่าเสียที่ตรงไหน
เนื้อนอกกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มเนยมาก ไม่มีการหวงเครื่องในการทำ
ลองดูจากเนื้อพายได้เลยค่ะ ชุ่มมากๆ
ฉีกทานแล้วฟินสุดๆ
มีหลายชั้น และชิ้นใหญ่ อิ่มค่ะ
ข้อเสียคือช็อกโกแลตเค้ามีกลิ่นเหล้าเยอะไป แล้วมันมีรสขม เคยมั๊ย ลอกไส้ออก แต่เอาจริงๆ คือกินแค่พายข้างนอกก็คุ้มแล้วค่ะ
ใครที่ชอบทานขนมปังแบบเป็นชั้นๆ แล้วไม่สนใจว่าป้าจะหน้าอารมณ์เดียว ก็มาทานได้นะคะ แนะนำค่ะทานกับชาเข้ากันมากๆ ค่ะ
ทานแล้ว ต้องไม่นับแคลฯ นะคะ สวัสดีค่าาาาา
ทักทายพูดคุยกับ Nat Nana ได้ที่ >>> Facebook ไม่ใช่กรูรู แต่กรูรู้ ของถูกในโตเกียว
เรื่องแนะนำ :
– ครั้งแรกกับบะหมี่ถ้วยน้ำซุปไร้หมูของญี่ปุ่น อร่อยมากจนเกลี้ยงตลาดวันแรก
– Piyanee Thai Tea ชาไทยในญี่ปุ่นที่ส่งตรงให้เพื่อนๆ ถึงบ้านพร้อมเบนโตะอาหารไทย
– ร้าน Apeach ชินไซบาชิ โอซาก้าและ Kakao friend
– มาชิม Hojicha ซอฟท์ครีมสุดนัว และชาเขียวของ Itoen กันค่ะ
– บันทึกเงียบ ความโล่งของญี่ปุ่นยาม COVID-19 บุก
#ขนมปังหน้าลุงป้าหน้าอารมณ์เดียว #Kiyosumi #ย่านคิโยสุมิ
