แวะชิมเบเกอรี่อร่อยๆ ที่ตลาดปลานิชิกิ
ร้านที่เรามาแนะนำวันนี้เป็นร้านที่เราไปเจอโดยบังเอิญค่ะ
ด้วยความที่เป็นนักท่องเที่ยวแต่ไม่ได้ศึกษาข้อมูลการท่องเที่ยวสักเท่าไหร่ เลยทำให้ไปถึงที่หมายก่อนเวลาทำการ ซึ่งที่หมายที่เราพูดถึงก็คือตลาดปลานิชิกิ (Nishiki Fish Market) ตลาดปลาชื่อดังของเกียวโตอันเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวหลายคน
พอไปถึงก่อนเวลาร้านเปิด ก็เลยต้องหาที่สิงสถิต เดินเลยเข้ามาในซอยตลาดปลานิดหน่อยก็เจอเข้ากับร้านที่มีขนมปังหลากหลายวางเรียงรายอยู่หน้าตู้ พร้อมกับลูกค้าที่มีทั้งคนต่างชาติและคนญี่ปุ่น จึงเป็นที่มาของการเข้าไปลอง ระหว่างที่รอคิวสั่งของก็เสิร์ชข้อมูลและรีวิวของร้านไปพลางๆ แล้วก็พบว่าร้านนี้มีชื่อเสียงอยู่พอสมควรเลยทีเดียว
ร้านที่ว่านี้มีชื่อว่า THE CITY BAKERY เป็นร้านเบเกอรี่เชื้อสายอเมริกัน มีต้นกำเนิดมาจากเมืองนิวยอร์ก โดย Maury Rubin ซึ่งที่ THE CITY BAKERY สาขาตลาดนิชิกินี้มีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มากมายที่ทำอบสดใหม่ ทั้งขนมปัง ขนมอบ เค้ก รวมๆแล้วหลายสิบชนิด แถมยังน่ากินไปซะทุกอย่าง ใครที่ชอบทานแป้งทานขนมบอกเลยว่าตาวาวแน่นอน ซึ่งเบเกอรี่บางตัวที่ขายยังหาซื้อได้แค่ที่เกียวโตเท่านั้นด้วย พื้นที่ภายในร้านแบ่งออกเป็นสองส่วนหลักๆคือ โซนของเบเกอรี่ทางหน้าร้าน และโซนของเครื่องดื่ม ขอบอกว่าทางร้านมีกาแฟให้เลือกดื่มทั้งร้อนและเย็นในราคาไม่แพง (แต่ไม่ได้มีให้เลือกเมล็ดหรือระดับการคั่วบด เท่าที่ลองสั่งกาแฟดำมาชิม ดูเหมือนจะเป็นระดับคั่วเข้ม กินคู่กับขนมอร่อยเหมือนกัน) รวมไปถึงซิกเนเจอร์เด่นอย่างเมนูช็อกโกแลตร้อนและเย็น
ส่วนของที่นั่งภายในร้าน มองเผินๆอาจจะดูคับแคบ แต่ว่าจริงๆแล้วทางร้านยังมีพื้นที่ด้านหลังแบบ open air ให้ได้นั่งกันแบบชิลๆด้วย (แต่ส่วนใหญ่ที่นั่งโซนกลางแจ้งจะถูกจับจองไปหมดอย่างรวดเร็ว)
ร้าน THE CITY BAKERY เปิดตั้งแต่เวลา 08.00 – 18.00 น.
ใครที่สนใจก็สามารถแวะชิมกันได้ หรือจะไปลองที่สาขาอื่นก็ได้เช่นกันเพราะร้านนี้มีสาขาอีกหลายแห่ง สามารถเข้าไปดูสาขาได้ใน https://thecitybakery.jp/shop
เรื่องแนะนำ :
– แวะกินเบเกอรี่รสชาติดีและชมวิวทะเลสาบแบบชิลๆ ที่ฮาโกเน่
– ชี้พิกัด 5 ร้านไทยากิในโตเกียวที่อยากให้ลอง
– DOUTOR ร้านกาแฟแฟรนไชส์เจ้าดัง(ราคาดี)ในญี่ปุ่น
– Waki Stationery ร้านเครื่องเขียนน่าแวะ ในโอซาก้า
– KINZABURO ร้านชา (และขนม) น่าแวะในชิซูโอกะ
ข้อมูลและภาพประกอบ
– https://www.kyoto-nishiki.or.jp/en/stores/the-city-bakery-nishikikoji/
– https://thecitybakery.jp/
#แวะชิมเบเกอรี่อร่อยๆ ที่ตลาดปลานิชิกิ #Nishiki Fish Market