เก็บบลูเบอร์รีสดๆ จากสวนด้วยตัวเองที่ Hiramiyuki Farm
ใครชอบทานบลูเบอร์รีหรือชื่นชอบการเที่ยวชมสวนผลไม้ อาจจะต้องปักหมุดฟาร์มนี้ไว้ในแพลน เพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่ผลผลิตบลูเบอร์รีของฟาร์ม Hiramiyuki กำลังออกค่ะ
ฟาร์ม Hiramiyuki เป็นฟาร์มบลูเบอร์รีในเมืองโนโตะ จังหวัดอิชิคาวะ ซึ่งพื้นที่ของเมืองโนโตะนี้นับว่าเป็นถือสถานที่แห่งแรกในญี่ปุ่นที่ได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกทางการเกษตรของโลก และปัจจุบันมีเกษตรกรที่ปลูกบลูเบอร์รีกว่า 100 รายในพื้นที่ ทำให้ที่นี่ถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งปลูกและมีบลูเบอร์รีคุณภาพดีนั่นเองค่ะ
ทางฟาร์มมีการปลูกบลูเบอร์รีอยู่หลายสายพันธุ์ โดยมีสายพันธุ์หลักๆ อยู่ 2 สายพันธุ์ก็คือ High bush และ Rabbit eye และจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงปลายเดือนมิถุนายนของทุกปี โดยบลูเบอร์รีของที่นี่จะมีลักษณะเด่นคือมีขนาดใหญ่ รสชาติเข้มข้นและหวาน
ผลผลิตของฟาร์ม Hiramiyuki มีการส่งขายไปทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยมีการจำหน่ายทั้งผลสดและผลิตภัณฑ์แปรรูป อย่างผลสดนั้น ผลเบอร์รี่แต่ละลูกจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือ และเลือกเฉพาะผลที่สุกเต็มที่เท่านั้น ซึ่งทางฟาร์มจะมีบริการส่งถึงบ้านผ่านการสั่งจอง และมีระบบสมาชิกที่จะจัดส่งบลูเบอร์รีที่เก็บเกี่ยวตามฤดูกาลและแบบแช่แข็ง (ในกรณีนอกฤดูกาล) ถึงบ้านเป็นประจำทุกเดือน หรือทุกสองเดือน
นอกจากผลสดแล้ว ทางฟาร์มยังมีการนำบลูเบอร์รีมาแปรรูปเป็นสินค้าอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น น้ำสมสายชูที่หมักจากบลูเบอร์รี ไอศกรีมเจลาโต้ เค้กบามคูเฮนบลูเบอร์รี นมบลูเบอร์รี และแยมบลูเบอร์รีที่ใช้บลูเบอร์รีที่เก็บสุกจัดมาทำซึ่งจะได้ความหวานจากบลูเบอร์รีแบบเน้นๆ 100% โดยไม่มีการเติมน้ำตาลเพิ่ม
อีกหนึ่งความพิเศษของฟาร์มแห่งนี้ก็คือในทุกๆ ปีช่วงปลายเดือนมิถุนายนทางฟาร์ม Hiramiyuki จะเปิดสวนเพื่อให้ท่องเที่ยวผู้รักการทานบลูเบอร์รีได้เข้ามาชมและเก็บผลผลิตสดๆ จากในสวน
โดยในปี 2026 นี้ทางฟาร์มจะเปิดสวนต้อนรับนักท่องเที่ยวตั้งแต่วันที่ 27 มิถุนายน – 12 กรกฎาคม เท่านั้น หากพลาดรอบนี้อาจจะต้องรอฤดูกาลหน้า ซึ่งก็คือปีหน้าไปเลย ส่วนค่าเข้าก็อยู่ที่ 2,000 เยนต่อคนเท่านั้น (แน่นอนว่าค่าเข้ารวมกับค่าบลูเบอร์รีที่จะได้ติดมือกลับบ้าน)
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่ https://www.instagram.com/hiramiyuki_farm/ หรือ https://hiramiyuki.official.ec/
พิกัดสวน : https://maps.app.goo.gl/1Y7N61JgUzeXCNfG8
เรื่องแนะนำ :
– Traveling Magnets ของที่ระลึกที่บอกเล่าเรื่องราวท้องถิ่นทั่วญี่ปุ่น
– ทำความรู้จักกับสารพัดเมนูอร่อยจากบ๊วยดอง
– ดื่มด่ำกับกาแฟดีๆ ที่ Coffee County ในฟุกุโอกะ
– ONIYANMA COFFEE ร้านกาแฟคุณภาพดีที่เหมาะกับทุกคน
– ส่องภาพวาดแนว naive art จาก Miroco Machiko นักวาดภาพประกอบหนังสือเด็ก
ข้อมูลและภาพประกอบ
https://jgoodtech.smrj.go.jp/corp/
https://hiramiyuki.official.ec/
#เก็บบลูเบอร์รีสดๆ จากสวนด้วยตัวเองที่ Hiramiyuki Farm
