‘Ye Bakers’ เป็นร้านเบเกอรี่เล็กๆแสนน่ารัก
วันนี้เรามีร้านเล็กๆ แต่น่ารักมาฝากค่ะ
ร้านที่ว่านี้มีชื่อว่าร้าน ‘Ye Bakers’ เป็นร้านเบเกอรี่ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดไอจิ ซึ่งด้วยความที่ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านที่พักอาศัย ทำให้การออกแบบของร้านแห่งนี้มีความกลมกลืนและผสานเข้ากับสภาพแวดล้อมโดยรอบได้อย่างลงตัว โดยเจ้าของร้านได้ใช้พื้นที่ส่วนหนึ่งของบ้าน ดัดแปลงเป็นร้านเบเกอรี่นั่นเองค่ะ
‘Ye Bakers’ ได้รับการออกแบบโดยทีม MYAO บริษัทสถาปนิกชื่อดัง ความโดดเด่นของร้านแห่งนี้เริ่มตั้งแต่ประตูหน้า ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าประตูบ้านทั่วไป ซึ่งเป็นสิ่งที่บ่งบอกว่าที่นี่คือร้านค้าได้อย่างชัดเจน และทางทีมงานได้ออกแบบโดยใช้ประตูไม้ขนาดใหญ่แทนที่ประตูโลหะเลื่อนได้ที่คุ้นเคย และมีการเสริมฟาซาดเพื่อเพิ่มลูกเล่นให้กับประตูอีกด้วย
นอกจากนี้ทางร้านยังได้รับการออกแบบให้สามารถปรับเข้ากับฤดูกาลหรือเทศกาลงานต่างๆได้ เช่น ในช่วงฤดูร้อนหรือฤดูหนาว ร้านสามารถเปิดโล่งได้อย่างเต็มที่เพื่อรับลม หรือปิดส่วนต่างๆเพื่อให้เครื่องปรับอากาศได้ทำงานแบบเย็นฉ่ำ
ในส่วนของห้องครัวนั้น ได้ถูกต่อเติมจากเฉลียงของบ้าน ซึ่งทีมออกแบบได้ใช้วิธีการก่อสร้างโดยใช้บล็อกคอนกรีตที่ช่วยให้คงรูปลักษณ์แบบดิบๆ เหมือนกับอยู่ในบรรยากาศกลางแจ้งนั่นเอง
นอกจากความสวยงามของร้านที่ถูกออกแบบและคิดอย่างพิถีพิถันแล้ว ภายในร้านเล็กๆแห่งนี้ยังมีเบเกอรี่แสนอร่อยและสดใหม่รอให้ลูกค้าได้มาเลือกซื้ออีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น เหล่าขนมปังหลากหลายรูปแบบ เค้กสวยรสละมุน เครื่องดื่มนมกาแฟที่ใช้นมในท้องถิ่น ซึ่งใช้กรรมวิธีการฆ่าเชื้อแบบดั้งเดิมด้วยการพาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิ 85°C เป็นเวลา 15 นาที ทำให้นมที่ได้มีความเข้มข้นและอร่อย
ใครที่ผ่านไปแถวจังหวัดไอจิ ก็อย่าลืมไปแวะซื้อเบเกอรี่อร่อยๆได้ที่ร้าน Ye Bakers กันนะคะ พิกัดของร้านอยู่ที่ 〒444-2135 Aichi, Okazaki, Daimon, 3 Chome-19-3 หรือ https://goo.gl/maps/uitL3rXEosYYSCkA7
เรื่องแนะนำ :
– จิบสาเกท่ามกลางธรรมชาติที่ Esikoto
– ชวนแวะ : ร้านมัทฉะดีๆ ที่น่าลองในโตเกียว
– เอาใจสายธรรมชาติ กับเหล่าภูเขาแสนสวยที่ต้องไปเยือนให้ได้สักครั้ง!
– Kojima Jeans Street สวรรค์สำหรับคนรักยีนส์
– Donkou Kissa Fang คาเฟ่แห่งความสงบของคนรักหนังสือ
ข้อมูลและภาพประกอบจาก
– https://www.spoon-tamago.com/ye-bakers-aichi-home/#more-55643
– https://www.instagram.com/ye_bakers2022/
– https://mya-o.com/
– https://www.instagram.com/nakano.milk/
#’Ye Bakers’ เป็นร้านเบเกอรี่เล็กๆแสนน่ารัก
